Herbstgenuss...

Dieser Herbst ist so schön, dass man sich einfach hin und wieder ein wenig Zeit nehmen sollte, um sich und seinen Lieben ein kleines Extra zu gönnen. Vor ein paar Tagen machten wir in den letzten Sonnenstrahlen des Abends einen feinen Apéro im Garten. So einen Vacherin Mont-d'Or  zu servieren geht ganz einfach. Der Käse wird samt Holzschachtel in Alufolie eingepackt und oben mit einer Gabel eingestochen. Nach belieben kann man auch noch einige Knoblauchscheiben in den Käse stecken. Danach werden etwa 4 Esslöffel Weisswein darüber gegossen und das ganze Päckchen kommt für ca 20 Minuten bei 200 Grad in den Ofen. Gegessen wird der Vacherin dann wie ein gewöhnliches Fondue, Brotstückchen und Birnenspalten eintauchen und geniessen....

Ein paar Tage später habe ich ein herbstliches Kürbisbrot gebacken. Das Rezept stammt aus der aktuellen Schweizer Landliebe. Sehr lecker! 

Sonst stehen noch immer täglich Äpfel aus dem eigenen Garten auf dem Speiseplan. Trotz Wähen und Apfelmus ist der Baum noch immer nicht leer...

Besonders geniesse ich aber die Sonnenstunden im Garten. Oft ist es sogar warm genug um ein wenig zu häkeln.

Die nächsten Tage sollen nochmals richtig warm werden, darum machen wir uns nochmals auf an den Brienzersee, zum wohl letzten Campingwochenende in diesem Jahr.

Mehr zu der Kritzelei auf dem oberen Bild findet ihr heute auf Alpenschick.

Unterwegs im Berner Oberland...

Den ganzen Sommer lang hatte ich ganz grosses Fernweh. Am letzten Wochenende konnten wir uns dann endlich wieder mal los mit unserem VWCalifornia. Am Brienzersee fanden wir im Camping Seegärtli den perfekten Platz für uns, direkt am See.

Unser erster Ausflug führte uns aufs Brienzerrothorn. 

Später genossen wir dann die wunderbare Abendstimmung auf dem Campingplatz.

Da uns der erste Ausflug in die Höhe so gut gefallen hat, fuhren wir am nächsten Tag auf den Alpentower am Hasliberg. Auch da erwartete uns eine tolle Fernsicht und feines Essen.

Der Abschluss bildete dann am Sonntag ein Besuch im Freilichtmuseum Ballenberg wo gerade ein hübscher Handwerkermarkt stattfand. Besonders gefreut habe ich mich, dass da auch Dana Craft einen Verkaufsstand hatte und da wir ja so günstig übernachtet haben, durfte auch das eine oder andere Souvenir mit nach Zürich...

Bielersee...

Am 1. August haben wir das erste Mal unser neues Auto gepackt und sind zu zweit an den Bielersee gefahren. Auf dem Lindenhof Camping in Lattrigen wartete ein toller Standplatz direkt am Sonnenblumenfeld auf uns.

Dort haben wir es uns dann richtig gemütlich gemacht. Auch eine schöne Tischdecke musste unbedingt mit ins Gepäck.

Am Samstag fuhren wir mit dem Kursschiff durch den Bieler-, Neuenburger- und Murtensee. Richtig spannend sind dabei die Kanalverbindungen zwischen den Seen. Das war wahres Ferienfeeling.

Wenn ihr in Murten mal richtig Hunger habt, dann kann ich euch das Restaurant Chesery empfehlen. Das Haus ist eine tolle Mischung aus Restaurant und Brocante. Nach zwei gemütlichen Stunden waren wir eigentlich pappsatt, doch ein paar Meringues mit Doppelrahm durften es dann doch noch sein. Vielleicht half auch der Kirsch beim Verdauen.

Zwischen den einzelnen Speisen darf man sich gerne auch im dazugehörigen Laden umschauen.

Der Abend brachte dann noch einen herrlichen Sonnenuntergang hinter unserem Sonnenblumenfeld auf dem Campingplatz.

Heute auf dem Heimweg machten wir noch einen kleinen Umweg nach Frankreich und ins Vallée du Doubs.

Auch das wär eine sehr schöne Urlaubsgegend, allerdings recht einsam und weitläufig. Perfekt für Kanu- und Velofahrer.